V Aziji zeleni čaj že stoletja povezujejo z dolgoživostjo, njegove koristne lastnosti pa v zadnjih desetletjih odkriva tudi ostali del sveta.
Pitje zelenega čaja v Sloveniji ni tako razširjena navada kot v nekaterih drugih državah. A ko govorimo o vsakodnevnih napitkih, ki lahko blagodejno vplivajo na nas in naše počutje, je zeleni čaj gotovo pri vrhu seznama.
Odkrijte, zakaj je temu tako.
Kaj je zeleni čaj?
Na kratko – zeleni čaj je iz listov rastline čajevca (Camellia sinensis), ki niso fermentirani kot pri nekaterih drugih vrstah čaja. Prav v tem je ključ njegove zdravilnosti, saj tako ohrani visoko količino antioksidantov, alkaloidov in polifenolov, ki so verjetno najzdravilnejša sestavina v skodelici zelenega čaja.
Kako vam zeleni čaj lahko pomaga?
Ko govorimo o zelenem čaju, je vseskozi potrebno upoštevati, da lahko pomaga, nikakor pa ni čarobni napoj, ki bo deloval že po tednu pitja. Vse naštete koristi se kažejo po daljšem obdobju pitja zelenega čaja in tudi takrat niso pri vseh enake.
Zeleni čaj vsebuje polifenol EGCH, ki je izjemno močan antioksidant in zelo učinkovit pri uničevanju prostih radikalov. Ti povzročajo negativne mutacije celic, ki lahko povzročijo raka. Zaradi EGCH zeleni čaj pomaga ohranjati celice zdrave in lahko ovira nastanek raka.
Raziskave so pokazale, da zeleni čaj lahko znižuje holesterol, izboljša krvni obtok in pomaga preprečevati kar nekaj srčnih težav – od visokega krvnega tlaka do srčnega popuščanja.
Zeleni čaj vsebuje kofein in tein, ki začasno spodbudita razne možganske funkcije in izboljšata pozornost. Skodelica zelenega čaja vsebuje približno tretjino kofeina skodelice kave, zato je učinek milejši in nekoliko drugačen, saj čaj vsebuje tudi l-teanin, ki preprečuje občutek vzhičenosti, ki ga pogosto občutimo po pitju kave.
Zeleni čaj lahko pomaga tudi sladkornim bolnikom tipa 2, saj spodbuja presnovo in sproži kompleksno biokemični reakcijo, ki celicam pomaga pri presnovi sladkorja.
Nedavne raziskave kažejo, da lahko pitje zelenega čaja pomaga tudi pri izboljšanju spominskih funkcij in morda celo pri preprečevanju Alzheimerjeve bolezni.
Zelo pogosto se omenja, da zeleni čaj pomaga pri izgubljanju teže. Nekatere raziskave kažejo, da lahko ima manjši učinek, druge tega učinka niso zaznale. A že sama menjava sladke pijače za zeleni čaj je korak v pravo smer.
Koliko skodelic zelenega čaja dnevno je preveč?
Večinoma strokovnjakov priporoča 3 do 4 skodelice dnevno, a je tudi skodelica dnevno boljša kot nič.
Če spijete več skodelic, opazujte, kako občutljivi ste na kofein in teanin ter bodite pozorni na morebitne neželene stranske učinke, kot sta driska in nespečnost. Ti se lahko pojavijo, če spijete preveč zelenega čaja.
Prepričajte se, da imate kakovosten zeleni čaj, saj čaji iz vrečke ne vsebujejo toliko koristnih snovi. Najbolje, da obiščete eno izmed specializiranih trgovin s čajem.
Če ste radovedni, kako bo zeleni čaj deloval na vas in zakaj je tako priljubljen v azijskih državah, ga pijte vsaj kak mesec in opazujte morebitne spremembe.
